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Presentación de las copas
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«Las mejores copas al mundo
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para degustar el
vino»
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www.riedelcrystal.com |
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Origen: : |
Austria |
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Elaboración: |
Alemania |
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Concepto único: |
el
contenido determina la forma |
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Aplicación: |
una
copa diseñada específicamente para cada variedad de UVA |
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Ventajas de las
copas Riedel
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| Cristal |
Influye sobre la calidad de
los aromas |
Cristal poroso lo que rompe las moléculas.
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Forma
Tamaño |
Estudiada para un mejor
desarrollo de los aromas
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Los aromas se desarrollan por
capas. |
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Forma de
la boca |
Influye sobre la percepción
de los sabores mandando el flujo de vino en el punto adecuado de la lengua |
Ubicación de las papilas
gustativas
en la lengua:
punta- detecta lo dulce.
lados- acidez y salado.
parte central y
posterior-astringencia |
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