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BODEGADomaine Maurice VINO FRANCÉS
NOTAS DE CATA A la vista presenta un típico rojo cereza, en el ribete con ligeras notas violáceas. A la nariz es franco, destacando sus notas frutales y ligeramente especiadas. En boca, grata astringencia, taninos suaves y redondeados están en armonía perfecta con la madera. Persistencia media alta, en el retronasal confirma los aromas terciarios, testimonio fiel de su paso por barrica.
CONSUMO - GUARDA Disfrútelo ahora y considere que mantendrá sus cualidades por 7 años más. RECOMENDACIÓN DE MARIDAJE Es un vino que se recomienda con todo tipo de quesos de medio cuerpo, pastas, aves, carnes blancas y rojas de sabores de intensidad media.
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DOMAINE MAURICE 2015
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CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICAS
Tinto con 12 meses de crianza en barricas de segundo año de roble francés.
14 % Vol. y Acidez total 4.93 grs./l Tártrica
Pinot Noir 100%
Temperatura de servicio 15-18 ° C |
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Appellation Savigny lès Beaune Contrôlée (AOC), Francia | ||
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LA
REGIÓN
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Borgoña no sólo se diferencia de Burdeos en sus variedades de vid, sino también en la forma en que la usa: en Borgoña casi nunca se hace un vino mezclado de varias uvas. Los mejores tintos están hechos con Pinot Noir, los grandes blancos con Chardonnay y el Beaujolais y el Mâcon tinto están hechos con Gamay.
SAVIGNY LES BEAUME
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CONTACTOS |
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Lic. Alejandro Guzmán Galán aguzman@vinoyclub.com.mx |
D.G. Áurea Magaña Ávila amagana@vinoyclub.com.mx |