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BODEGACANTINA SOCIALE MASSIMILIANO VINO ITALIANO
NOTAS DE CATA Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos en el ribete. A la nariz presenta aromas complejos, de carácter frutal de bayas y cerezas así como un grato fondo especiado de vainilla. En boca es intenso de astringencia untuosa y grata acidez; al retronasal destacan los frutos rojos y las notas especiadas.
CONSUMO - GUARDA Disfrútelo ahora y considere que mantendrá sus cualidades por 5 años más.
RECOMENDACIÓN DE MARIDAJE Ideal con todo tipo de pastas, quesos suaves, carnes blancas, aves y carnes rojas a la parrilla.
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MASSIMILIANO NEBBIOLO 2015
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CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICAS
Tinto con 12 meses en barricas de segundo año de roble francés y 3 meses
en barricas de roble americano de tercer año
14% Vol. y Acidez total 5.32
grs./l Tártrica
Nebbiolo 100 %
Temperatura de servicio
15-18 ° C |
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DENOMINACIÓN DE ORIGEN GATTINARA-PIAMONTE | ||
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ANTECEDENTES
La
categoría siguiente son los vinos de indicazione geográfica
típica, procede de un lugar determinado y en la etiqueta
puede figurar el nombre de la variedad. Posteriormente
siguen las denominaciones DOC y DOCG a las cuales se les
permite utilizar en la etiqueta los nombres de los viñedos,
municipios o bodega productora. Prevé la posibilidad de
suprimir DOC infrautilizadas y de promover a rango de DOCG
las DOC que tengan más éxito. |
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CONTACTOS |
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Lic. Alejandro Guzmán Galán aguzman@vinoyclub.com.mx |
D.G. Áurea Magaña Ávila amagana@vinoyclub.com.mx |