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BODEGACHÂTEAU DU BOIS CHANTANT VINO FRANCÉS
NOTAS DE CATA A
la vista presenta el clásico rojo cereza con marcados reflejos violáceos
en el ribete. En la nariz destacan las típicos aromas primarios de frutos
rojos y ligeras notas especiadas, testimonio de su paso por barrica. En
boca encontramos una grata astringencia, bien balanceada con su acidez, en
su punto ideal de consumo, con una persistencia mediaa y en retronasal
confirma los aromas primarios y terciarios.
CONSUMO - GUARDA Disfrútelo ahora y considere que mantendrá sus cualidades por 7 años más.
RECOMENDACIÓN DE MARIDAJE Ideal para los quesos de suaves y de medio cuerpo así como todo tipo de cortes de carne, y preparaciones en general de sabores medios.
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PARALLELE 2018
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CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICAS
Tinto con 9 meses de crianza en barricas de tercer año de roble francés
14 % Vol. y Acidez total 5.42 grs./l Tártrica.
Merlot 60 %, Cabernet Sauvignon 20 %
y Cabernet Franc 20 %
Temperatura de servicio 15-18 ° C |
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Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée, Sur de Francia. | ||
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UNA VITICULTURA A GRAN ESCALA
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Los
Chateaux de Burdeos
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CONTACTOS |
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Lic. Alejandro Guzmán Galán aguzman@vinoyclub.com.mx |
D.G. Áurea Magaña Ávila amagana@vinoyclub.com.mx |