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BODEGACOOPERATIVA POZAN DEL VERO VINO ESPAÑOL
NOTAS DE CATA Este vino de pago (viñedo específico) expresa todo el carácter complejo del “terroir” (suelo) del Somontano; se elaboraron 2855 botellas de la añada 2013. A la vista presenta un color rojo granate muy intenso, el ribete rojo cereza con ligeras notas violáceas. A la nariz es muy intenso, franco y de limpios aromas minerales, de tabaco y frutos rojos maduros como la ciruela o bien cereza. En boca, opulento, muy intenso, extraordinario balance de los taninos (astringencia), alcohol (estructura) y su acidez (redondea). Un gran vino con un final muy largo y persistente.
CONSUMO - GUARDA Disfrútelo ahora y considere que mantendrá sus cualidades por 10 años más.
RECOMENDACIÓN DE MARIDAJE
Este vino es ideal para todo tipo de platos de sabores condimentados, por
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PAGO DEL POZAN 2013
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CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICAS
Tinto con 18 meses en barrica nueva de roble francés y de roble americano.
14 % Vol. y Acidez total 5.48 grs./l Tártrica
Tempranillo 50 %, Merlot 25 % y Cabernet Sauvignon 25 %
Temperatura de servicio 15-18 ° C |
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DENOMINACIÓN DE ORIGEN SOMONTANO | ||
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El
Somontano tiene su capital en Barbastro y agrupa a cuarenta
y tres municipios. Situada camino del llano, a poco más de
50 kilómetros de Huesca, la comarca está regada por dos
ríos: el Cinca y el Vero. La Denominación de Origen
Somontano se crea en 1984 y desde entonces ha evolucionado
de forma positiva a través del campo de acción del consejo
regulador, la aparición de nuevas marcas de vinos, la
instalación de nuevas bodegas y el trabajo profesionalizado
de los viticultores ha potenciado la consolidación y
prestigio de esta zona vitivinícola. El Somontano, tierra de viñedos y vinos. La comarca recibe ese nombre por estar situada al pie del monte, a pocos kilómetros de la Sierra de Guara y la de Salinas, las |
primeras
estribaciones que podemos encontrar de camino a los
Pirineos, la cordillera montañosa más sobresaliente de
España y el límite geográfico con la vecina Francia. La zona
de producción de los Denominación de Origen Somontano
presenta tres zonas bien diferenciadas: las sierras, el
somontano propiamente dicho y las llanuras. Su extensión
total suma más de 200,000 hectáreas de superficie de las que
cerca de 100,000 están cultivadas, de estas últimas, más de
4,400 se dedican a la viña. |
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CONTACTOS |
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Lic. Alejandro Guzmán Galán aguzman@vinoyclub.com.mx |
D.G. Áurea Magaña Ávila amagana@vinoyclub.com.mx |