VIVA
MADRID CABERNET |
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VINO ESPAÑOL |
BODEGAS CASTIBLANQUE |
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Tinto con 6 meses de crianza en barrica de roble americano |
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Cabernet Sauvignon 100 % | ||
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13,5 % Vol. y Acidez total 5.45 grs./l Tártrica. | Temperatura de servicio 15-18 o C. | ||
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OBSERVACIONES DE LA CATA
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VINO DE CASTILLA LA MANCHA | ||||
Antecedentes La comunidad autónoma de Castilla - La Mancha cubre toda la mitad sur de la meseta y elabora la mitad de los vinos españoles. Comprende él mayor viñedo del planeta, 600,000 hectáreas, equivalente al 6% del viñedo mundial. La mayoría de la producción está destinada a graneles, pero esta política esta cambiando.
En 1999 las Cortes de Castilla - La Mancha aprobaron la Indicación Geográfica Vinos de la Tierra de Castilla para los vinos que se elaboren con uvas producidas en esta comunidad autónoma. |
El objetivo de la iniciativa es facilitar su identificación a que demandan vinos diferentes a las de denominación de origen. Esta nueva indicación ha tenido gran acogida entre él sector vinícola.
La Bodega |
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CONTACTOS |
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Lic. Alejandro Guzmán Galán aguzman@vinoyclub.com.mx |
D.G. Áurea Magaña Ávila amagana@vinoyclub.com.mx |